我?guī)缀跸氩黄鹞矣惺裁床怀缘臇|西，吃什么都香，尤其不怕有異味的東西，比如香菜、香椿、香蒿；比如辣、酸、苦、甜；每每吃時(shí)都興致盎然。這些年走南闖北，從不在飯桌上發(fā)憷。南北佳肴，大餐小菜，只要肚皮餓了，吃嘛嘛香。

可我母親吃東西禁忌多。異味不吃，首推牛羊肉，嫌膻；蔥姜蒜，嫌竄；還有沒什么道理就不吃的東西一堆。我從小就在這樣飲食習(xí)慣下生活，當(dāng)然兒隨母親口味，開始我也什么都不吃。

記得第一次吃羊肉餃子，一口咬下去就想吐，忍受不了濃重的羊膻味道；吃蒜也是，又辣又味，真不明白別人為什么吃得津津有味。但我從小就明白，習(xí)慣一定是自己養(yǎng)成的，別人幫不了忙，遇此類事只能自己苦練。

所以，我強(qiáng)迫自己吃下一切不愛吃的東西，一次不行再來一次。正是這個(gè)信念使我后來享受了所有吃食的樂趣，體驗(yàn)了各類菜肴的風(fēng)味。

我們適應(yīng)這個(gè)社會(huì)也是一樣，增強(qiáng)個(gè)人的適應(yīng)力沒有別的辦法，就是強(qiáng)迫自己。千萬不要奢望有人來幫你，象飲食習(xí)慣這類事是沒有人能幫得了的。躲一輩子當(dāng)然也能活著，但不能有樂趣的活著。一切讓人吃起來上癮的東西，一開始都會(huì)很不舒服，比如麻辣火鍋，比如逆風(fēng)還臭三十里的臭豆腐。

當(dāng)然，我也有絕對不吃的東西，那就是狗肉。在我心里，狗就是人。

2008.2.26晚