本頁(yè)提供2015年5月11日鑒定家、收藏家馬未都先生發(fā)表在馬未都博客上的文章閱讀，本期主題是熨斗，主要包括熨斗的變遷等內(nèi)容，全文如下：

熨斗今天幾乎家家都用，生活講究了就成為了家庭必備。過(guò)去使熨斗的至少都是小康之家。出門衣服的整齊不僅體現(xiàn)個(gè)人素養(yǎng)，還反映家庭的經(jīng)濟(jì)狀況。

熨斗古稱火斗或金斗，熨是功能，火是本質(zhì)，金是外貌，起名側(cè)重不同而已。熨斗之斗就是一個(gè)形象，空心如斗狀，中間置于紅炭，熨平衣服以求體面。據(jù)說(shuō)熨斗最初為刑具，施刑熨燙皮膚，商紂王炮烙忠臣就使用過(guò)這類酷刑，聽來(lái)十分瘮人。

圖：熨斗

漢代熨斗就很普及了，在古玩市場(chǎng)留心的話可以買到實(shí)物；唐朝詩(shī)歌中熨斗金斗沒少提及，王建的“重?zé)�熨斗帖兩頭”，白居易的“廣裁衫袖長(zhǎng)制裙，金斗熨波刀剪紋”都描述得優(yōu)美得體。后來(lái)荷蘭人發(fā)明了空心盒形熨斗，將燒紅的鐵板輪流放入熨斗以提高功效。再后來(lái)就是后來(lái)我們常見的火熨斗，實(shí)心鐵一塊，燒熱可用，但要憑經(jīng)驗(yàn)，如燒制過(guò)火，則極容易傷及衣服。

小時(shí)候看母親熨衣，父親總在一旁拿一大茶缸，口含清水噴出霧狀，然后就可以聽見熨斗與水發(fā)出的嗞嗞喇喇聲音。父親勤快手又巧，多數(shù)時(shí)候自己上陣，將衣服熨得比母親還好。那時(shí)的熨斗都預(yù)先放在煤爐上燒，有時(shí)候燒的時(shí)間長(zhǎng)了，熨斗會(huì)呈現(xiàn)暗暗的紅色，父親就會(huì)墊塊濕毛巾拎下放在一旁待用。

這種生鐵鑄造的熨斗至少在中國(guó)城鄉(xiāng)流行了一百年，為國(guó)人的體面生活立下了汗馬功勞。直至我們家都使用煤氣爐了，還在使用它。電熨斗的出現(xiàn)尤其帶蒸汽的電熨斗，控溫控濕的電熨斗日新月異，這些都是后話了。

2015/3/1