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馬未都博客文章第903篇:雞鴨魚肉
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中央電視臺花了大力氣深入虎穴,調(diào)查了山東養(yǎng)雞業(yè)的真相。我想全國養(yǎng)雞業(yè)不可能只有山東養(yǎng)雞違規(guī),任意添加抗生素乃至激素。一個30克的小雞自打孵出來以后,連續(xù)40天只吃不睡,在不知情的情況下吃下抗生素,保證自己能40天后順利屠宰,順利上了大眾的餐桌。這些小雞悲催的歷史恐怕已不是一年兩年了,如此惡劣行徑目前只有天知道,政府不知。
公眾總是被蒙蔽。曾幾何時,中國人吃只雞都算是個喜事。我小時候誰家里燉只雞,滿樓飄香;在農(nóng)村插隊時,知青餓極了就偷老鄉(xiāng)的雞,只要一燉,順著香味就能把偷雞賊抓住,無處遁形。改革開放后,雞漸漸便宜了,成了大眾平時的主要食譜,當年肯德基、麥當勞進入中國時,大塊朵頤地吃雞肉是件快事,我清晰記得肯德基門口排長隊的情景。
我不知外國雞吃不吃激素和抗生素,有沒有人監(jiān)督雞的養(yǎng)殖。中國人自己本來就已經(jīng)濫用抗生素了,現(xiàn)在又讓雞超極濫用抗生素,甚至激素,你不讓雞活了,還讓我們同胞活不活?中央電視臺報道了養(yǎng)雞濫用抗生素的新聞,質(zhì)監(jiān)工商衛(wèi)生防疫職能部門立馬行動起來。我上午看報道,晚上又看到執(zhí)法部門雄糾糾氣昂昂例行公事,我真想問一句,這些執(zhí)法部門是屬于中央電視臺的嗎!
我們吃牛奶,有了三聚氰胺;吃豬肉,有了瘦肉精;吃雞肉,有了抗生素;我們是不是要變成素食主義者。其實蔬菜有什么我們只是不知,我真怕有一天中央電視臺告訴我們蔬菜也有問題。
雞出事了,鴨還好嗎?
2012.12.19


