本頁提供2018年3月12日鑒定家、收藏家馬未都先生發(fā)表在馬未都博客上的文章閱讀，本期主題是煤油爐，主要包括煤油爐時代等內容，全文如下：

煤油爐算是徹底消逝了，估計進舊貨店也找不到它的蹤影了。過去煤油爐是富裕家庭的必備，由于普遍使用煤爐子，臨時來個客人或做個小飯，煤油爐就會大展身手。劃根火柴點燃，爐捻可以調節(jié)火焰大小，雖然不適合煎炒烹炸，但小火慢煨，燉菜煮面游刃有余。

煤油爐的麻煩是使用煤油。煤油需要事先買好置于家中，有安全隱患；還有一個問題就是使用時有煙，氣味很大，如果在樓道里做飯，滿樓都是久揮不去的煤油煙味。加之煤油歷來很貴，很少有人長期使用，家中常備，以備急需。

在煤油爐時代，我聽說一件趣事。有個酷愛繪畫藝術的青年，無錢但愛畫還有眼光，他看上誰的畫就會上門虔誠索畫，那時大部分畫不值錢，畫家們多數(shù)也會欣然作畫以贈。但總有少數(shù)畫家有名氣，不愿平白無故贈畫而婉拒，每逢這時，他會不急不惱，就在人家門口樓道里支起小煤油爐，一日三餐地煮掛面，合衣而臥，靜心讀書而等待云開日出。一位老畫家初起惱怒，半月之后知道此劫難逃，只好笑臉相迎讓其登堂入室，真誠贈大幅山水才使此事告一段落。

中國自古的文化從眾。青年索畫之初，鄰居均以為無賴上門，誰知半月下來，滿樓的煤油加白菜掛面味讓人省悟，輿論于是轉向，對畫家越發(fā)不利，“人家不就是要張畫嗎，都住半拉月了”，老畫家審時度勢，大幅力作以保心安。青年索畫煤油爐立了一功。

煤油爐至少二三十年未見過了，但它那藍幽幽地火苗，可大可小的調節(jié)旋鈕，煮開掛面時甩上個荷包蛋，最后再滴上幾滴香油，擱上切碎的蔥花和香菜，都在我的記憶里成為永恒的畫面，極為誘惑。