甌窯是浙江主要瓷窯之一，唐代窯址分布于浙江的有溫州、永嘉、瑞安、蒼南、甌海等地。甌窯與越窯不同的是，胎為灰白或淺灰色。唐代早中期甌窯產(chǎn)品的釉色呈黃或淡黃色，易剝落；晚唐時(shí)則為青色或青黃色，剝釉現(xiàn)象少見。

甌窯產(chǎn)品種類與越窯基本相仿，惟器型略有差別。如唐代撇口玉壁底碗，碗壁的傾斜度就比越窯大，為45°。晚唐時(shí)各種器型，特別是碗壺等多仿花果造型，大方活潑。

六朝時(shí)期的甌窯窯址主要分布在永嘉朱涂鄉(xiāng)水井灣、羅溪鄉(xiāng)夏甓山、東岸鄉(xiāng)赤頭山等地，制瓷技術(shù)和瓷器的質(zhì)量都有顯著的提高。瓷胎堅(jiān)硬，白中微帶灰，釉色以淡白為主，亦有青黃色，與“縹瓷”接近，與西晉后的越瓷灰胎深青釉有明顯的不同。器物種類豐富，計(jì)有壺、罐、缽、碗、碟、筆筒、硯、水盂、桶、洗、燭臺(tái)、燈盞、熏爐、唾壺、虎子等，可以與同時(shí)期的越窯媲美。但明器中只見灶、井、鑣斗、火盆、雞籠、狗圈、豬欄等，不見礱、磨、碓、掃帚、米篩等谷物加工工具。扁壺、獅形燭臺(tái)也少見。五聯(lián)罐的選型相當(dāng)特殊，東

漢時(shí)也作葫蘆形，肩部捏塑三熊，罐身分上中下三節(jié)，而不是兩節(jié)。瑞安縣三國(guó)墓出土的1件，中罐作盂形，直筒腹，肩部用小罐間隔成四面，其中一面趺坐3人，中間1人雙手環(huán)抱小孩7個(gè)，左面又站立兒童2人。這類瓷塑相當(dāng)少見，它的含意應(yīng)該與紹興出土的吳永安三年的人物樓閣罐上刻的“……多子孫壽命長(zhǎng)……”是相同的。

溫州雨傘寺東晉升平三年（359年）紀(jì)年墓出土的牛形燈，燈柱作直立的牛形，牛頭向前突出，后肢落地，在盤座與燈盞、口之間裝一個(gè)半圓形把手，實(shí)用美觀。此外，如三國(guó)西晉時(shí)的筆筒，東晉時(shí)的扁圓腹罐和盂形缽等，在造型上都有自己獨(dú)特的風(fēng)格。

甌瓷的紋飾是：三國(guó)西晉時(shí)常在器物的肩腹交界處或口部飾水波紋、弦紋、網(wǎng)紋和聯(lián)珠紋。但是聯(lián)珠紋和鋪首的使用不及同時(shí)期的越窯那樣普遍。東晉時(shí)通行弦紋與釉上褐彩，釉上褐彩有點(diǎn)、繪兩種手法。點(diǎn)彩的點(diǎn)較小，分別點(diǎn)在動(dòng)物紋如點(diǎn)在瓷羊的雙目、耳朵、尾巴上或雞頭的眼睛與雞冠上；使動(dòng)物形象更加突出；或在器物口腹部點(diǎn)成各種幾何形圖案，與廣東晉瓷的點(diǎn)彩相似，或在肩腹部組成圓圈；或以三點(diǎn)一組，用三組或四組飾于口沿；或以器耳為中心圍飾一圈褐彩，耳間又用點(diǎn)彩相連，腹部則飾六點(diǎn)褐彩組成的梅花等等。彩繪是用毛筆蘸彩料繪成長(zhǎng)條形，線條的長(zhǎng)短和粗細(xì)視畫面的大小而定，一般是蓋面的小而短，腹部的較粗而長(zhǎng)。這種裝飾多見于蛙盂、罐的腹部與蓋上。東晉晚期開始用蓮瓣紋，南朝時(shí)盛行。