本期《觀復(fù)嘟嘟》是馬未都脫口秀的第99期，主題是貓冬，主要介紹的是大清雍正年制銅雕螭龍紋手爐等相關(guān)內(nèi)容，本頁(yè)提供觀復(fù)嘟嘟文字內(nèi)容和觀復(fù)嘟嘟視頻在線播放。

觀復(fù)嘟嘟，有物為證。今年北京冷得比較早，但它冷得不徹底，它沒(méi)有往年那么冷，什么原因呢，是因?yàn)榻衲暧虚c六月，兩個(gè)六月。

這個(gè)冬是什么意思，《說(shuō)文解字》里是這樣解釋的：“冬，四時(shí)盡也。”我們今天說(shuō)這個(gè)事終了、終結(jié)的這“終”字本身后面也帶著一個(gè)“冬”。在一年四季中冬天是最后一個(gè)季節(jié)了，我們只要熬過(guò)這漫長(zhǎng)的冬季就會(huì)迎來(lái)春天。

現(xiàn)在的中國(guó)人注重節(jié)氣但是不注重物候。什么是物候呢，古人認(rèn)為一個(gè)節(jié)氣后面跟著三候，每候五天。物候這個(gè)詞在我們今天生活中基本上不用，但是讀詩(shī)歌的時(shí)候會(huì)碰見(jiàn)這個(gè)詞，比如“獨(dú)有宦游人，偏驚物候新”。

這個(gè)物候是什么樣的變化呢，它其實(shí)是三塊組成：植物、動(dòng)物、人。

第一個(gè)植物，北方的植物在物候中變化最明顯的是落葉，你看那多漂亮的銀杏樹(shù)到秋天滿(mǎn)樹(shù)金黃，一夜北風(fēng)禿了，沒(méi)了，大家都覺(jué)得這太正常不過(guò)了。

我小時(shí)候讀劉禹錫有一詩(shī)，其中有兩句非常有名叫“芳林新葉催陳葉，流水前波讓后波”，“流水前波讓后波”這話太容易理解了，長(zhǎng)江后浪推前浪嘛，但“芳林新葉催陳葉”這句話我很長(zhǎng)時(shí)間不大理解，當(dāng)然，隨著年齡增長(zhǎng)知道這詩(shī)他是當(dāng)年在四川寫(xiě)的。我二十多歲的時(shí)候去蘇州，大概是五月初，那天從賓館里吃完早飯走出來(lái)的時(shí)候仰頭一看那樹(shù)，一下就想起劉禹錫這句詩(shī)，因?yàn)闈M(mǎn)樹(shù)那種老綠色突然滋出了全部的嫩綠，所以我一下就明白了什么叫“芳林新葉催陳葉”，就是新葉都長(zhǎng)出來(lái)了你陳葉還沒(méi)落呢，所以南方樹(shù)木換葉它是逐漸完成的。

那物候還有一個(gè)變化是什么呢，是動(dòng)物。你看看我們這觀復(fù)貓，這秋天一過(guò)一入冬，各個(gè)都顯得粗，它長(zhǎng)了很多很多絨毛，它不是胖了。你看我們那莊太極，像穿著裘皮大衣的貴婦一樣，風(fēng)一刮渾身亂動(dòng)。

《詩(shī)經(jīng)》中描述蟋蟀說(shuō)得特別具體：“七月在野，八月在宇，九月在戶(hù)，十月蟋蟀入我床下。”這些周期性的變化古人把它記入了詩(shī)歌當(dāng)中，這說(shuō)的月份可都是農(nóng)歷，如果按照我們今天的公歷算你至少要錯(cuò)后一個(gè)月。

我們?nèi)硕�天干嘛呢？沒(méi)事干。由于我們是一個(gè)農(nóng)耕民族，過(guò)去春種秋收，一到冬天確實(shí)沒(méi)事干，只有一個(gè)大事叫辦婚禮。過(guò)去結(jié)婚就是春節(jié)、元旦，一到冬天閑著沒(méi)事了把這婚結(jié)了。南方的婚宴到現(xiàn)在還有一種吃法叫全蒸席。就是它這里的飯菜全是蒸出來(lái)的，全蒸席的好處是上來(lái)的菜特別熱，再有就是一次能上很多份。每一個(gè)習(xí)俗一定背后有一個(gè)道理。

我們今天講貓冬。為什么我們都說(shuō)這貓冬呢？怎么不說(shuō)狗冬呢？這事兒有意思。這貓對(duì)溫度的變化比狗敏感，貓?zhí)貏e怕冷，家里哪暖和它上哪去，天一冷了流浪貓沒(méi)地兒去，就去這個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)上一趴，所以我們提示大家一句，家里有車(chē)的發(fā)動(dòng)車(chē)的時(shí)候你一定不要著急，讓車(chē)發(fā)動(dòng)一會(huì)兒再開(kāi)，一定要注意這些取暖的貓。

我們注意一下，這貓只要一冷它就揣著手，有一專(zhuān)業(yè)詞叫“農(nóng)民揣”。你看我們那個(gè)花肥肥銅像就是農(nóng)民揣。

農(nóng)民這揣手是特別有智慧，城里人不行，城里人智力有問(wèn)題，城里人冬天光著兩條腿凍得哆里哆嗦的還上街上去，西北風(fēng)一刮兩條腿擰得跟麻花似的。這農(nóng)民揣是一簡(jiǎn)單的發(fā)明，行之有效。

你看這貓，天一冷來(lái)個(gè)農(nóng)民揣就度過(guò)去了，可咱人不行人，為什么不行？很簡(jiǎn)單，咱人沒(méi)毛啊，還得依靠這取暖設(shè)備。

現(xiàn)在北京市規(guī)定18度是屋里的取暖標(biāo)準(zhǔn)，低于18度你就可以跟供暖打招呼了，過(guò)去冬季這屋里有個(gè)10度、8度是很正常的。那么冬天它能冷成什么樣，咱們從最冷的地兒往暖和地兒說(shuō)起。中國(guó)最冷的地兒在內(nèi)蒙古呼倫貝爾的根河市，一月份的時(shí)候平均氣溫是零下30.9度，在2009年12月31日凌晨，這個(gè)地方測(cè)出了零下58攝氏度的極端氣溫，零下58度不敢想象是什么溫度，這成為了中國(guó)到目前為止能測(cè)到最冷的地方，這是冷極。

那么特別冷的時(shí)候東西會(huì)改變物性。我過(guò)去在東北就見(jiàn)過(guò)，一毛巾你洗完了你只要往鐵絲上一搭，一分鐘以后這毛巾就是硬的，跟一硬紙版似的，如果你拿手一折，這毛巾脆得“啪”就折成兩半。我們那時(shí)候冬季行軍訓(xùn)練，這個(gè)軍用水壺是不能裝滿(mǎn)水的，裝滿(mǎn)水它就會(huì)凍死，只能裝半壺水還得往里兌酒。你們沒(méi)見(jiàn)過(guò)那蘿卜能凍成什么樣，零下30度以上的時(shí)候這蘿卜就凍成了一個(gè)玻璃球，我們那時(shí)候小，這惡作劇就撿著這室外的蘿卜往墻上扔，扔過(guò)去撞到墻上就跟玻璃一樣的全部碎成渣子，這就是在極端低溫下物性的一個(gè)改變。

我在東北住過(guò)兩年，那兩年正好是中蘇邊境有珍寶島戰(zhàn)爭(zhēng)，那時(shí)候中蘇的關(guān)系非常緊張，我們當(dāng)時(shí)盡管歲數(shù)不大，還沒(méi)成年呢十五六歲，也天天跟成人一樣模擬行軍野戰(zhàn)，在低溫下睡覺(jué)。你知道這低溫能睡覺(jué)是一本事，這個(gè)教練就說(shuō)怎么能在低溫下睡覺(jué)呢？第一，衣服一定要脫掉，穿著外衣你永遠(yuǎn)睡不暖和。脫掉以后呢兩個(gè)人一對(duì)一對(duì)的睡，你們現(xiàn)在覺(jué)得這事太可怕了！怎么睡呢？頭沖腳，就是兩個(gè)男孩子我的頭沖著對(duì)方的腳這樣才能抱緊，兩個(gè)人頭沖頭因?yàn)橛屑绨蛩�以就�?huì)漏風(fēng)，還會(huì)占地。兩個(gè)人的鋪蓋共用，一個(gè)鋪一個(gè)蓋，衣服大衣全部蓋在上頭。我可告訴你們，那個(gè)時(shí)候沒(méi)有盥洗條件，在野外這腳走了一天以后誰(shuí)的腳都不是腳了，都是一個(gè)毒氣彈！

那也能活下來(lái)，人在什么時(shí)候說(shuō)什么事，老人老說(shuō)：人只有享不了的福，沒(méi)有受不了的罪。

這東北最冷的時(shí)候刮大煙炮，什么是大煙炮呢？東北的雪是不化的，在大風(fēng)下刮的雪全帶起來(lái)，三五米以外就看不見(jiàn)路，很多人就因?yàn)榇鬅熍诒粌鏊涝谑彝�。他為什么�?huì)凍死在室外呢？因?yàn)樗�認(rèn)為從這兒到那兒，這個(gè)路熟得不能再熟了，天天走這么近的距離怎么會(huì)找不到那兒呢？你就找不到，你只要敢出去你就非�？赡軆鏊涝谕膺�，我們當(dāng)年就有知青這么凍死了。比如當(dāng)時(shí)在內(nèi)蒙古的龍梅、玉榮小姐妹趕羊，羊被白毛風(fēng)給刮得回不來(lái)了，所以就為了跟著這羊走，最后都把腳都凍傷了，截肢，這個(gè)故事后來(lái)還編過(guò)很多連環(huán)畫(huà)，拍過(guò)電影等等。這個(gè)都是我們那個(gè)年月發(fā)生的事情。

過(guò)去越冬第一件事就是你先穿暖和。東北有三寶：人參、貂皮、烏拉草。這烏拉草飽暖特好，跟頭發(fā)似的一團(tuán)一團(tuán)的，據(jù)說(shuō)它對(duì)真菌有極強(qiáng)的抑制作用，那就是說(shuō)它基本上貼身使用不會(huì)長(zhǎng)腳氣，烏拉又寫(xiě)作“靰鞡”、“兀剌”，這詞是從滿(mǎn)語(yǔ)過(guò)來(lái)的是大皮靴的意思。我們?cè)跂|北的時(shí)候就先穿那個(gè)普通的棉鞋，再穿一大氈子鞋，那氈子鞋里塞滿(mǎn)了烏拉草，多冷站在外頭你那腳都沒(méi)事。

東北的取暖有很簡(jiǎn)單的一種方式就是火墻、火炕。這火墻很有意思，這么老厚、空心的，這煙道是來(lái)回S狀一直把煙排出去，所以這火墻特別熱。我剛?cè)�東北的時(shí)候知道一個(gè)知識(shí)后來(lái)也沒(méi)法去印證，人告訴我這火墻上絕對(duì)不能在使用期間釘釘子，說(shuō)一釘釘子就會(huì)炸了，那我們也沒(méi)敢試過(guò)。再就是火炕，這種U字型的火炕全家老少三代都住在上面，節(jié)省能源。

我見(jiàn)過(guò)特長(zhǎng)的能睡幾十人的大炕，我們那時(shí)候不懂，一進(jìn)屋大家都喜歡往這炕頭上睡，其實(shí)睡覺(jué)最舒服的是炕中間這一段，兩頭都不行，另一頭是比較涼，這一頭燒炕頭這一塊基本上你睡不著，太熱了，熱得你嘴干舌燥。小伙子睡涼炕全憑這火力壯，所以小伙子這火力壯睡不了這熱炕。

有一年我們拉練在黑龍江，晚上上廁所得出門(mén)在野地里，這特冷的天出去它不會(huì)得病，只要你身上沒(méi)有汗，多冷你出去都不會(huì)得病，室外零下二三十度你就穿一褲衩直接出去撒泡尿，那時(shí)候年輕，那尿滋得快，噌一泡出去趕緊回來(lái)又鉆被窩，沒(méi)事，一點(diǎn)事沒(méi)有，第二天該干嘛干嘛。

東北的這個(gè)娛樂(lè)活動(dòng)二人轉(zhuǎn)，因?yàn)榇蠹叶紘�著一個(gè)炕去生活，所以請(qǐng)兩個(gè)人在底下一通鬧一通表演這事就成了。我當(dāng)年第一次看二人轉(zhuǎn)是1969年的大概二三月份，看知青給我們演這革命二人轉(zhuǎn)，跳一段舞叫“我失驕楊君失柳”。那上海知青，那女孩還是挺軟的在那跳舞，我當(dāng)時(shí)印象深刻，那時(shí)候我才14歲，14歲開(kāi)始看那軟軟的女孩都有感覺(jué)了，后來(lái)沒(méi)等我這感覺(jué)消失我就回北京了。

咱們?cè)僬f(shuō)說(shuō)北京是怎么過(guò)冬。北京過(guò)去一到深秋，先買(mǎi)冬儲(chǔ)大白菜，各家各戶(hù)就忙活一件事叫裝爐子、買(mǎi)煙囪、安風(fēng)斗�？棵籂t取暖的日子在北京至少堅(jiān)持了有一個(gè)世紀(jì)，我們小時(shí)候各家各戶(hù)都生爐子，特別容易產(chǎn)生煤氣，這煤氣一產(chǎn)生就死人。每年這冬天死亡到底多少人我也不知道，我也不敢胡說(shuō)，但是肯定很多，我認(rèn)識(shí)好幾個(gè)朋友都煤氣中毒過(guò)。中毒的時(shí)候先是頭暈，有的人意識(shí)到了煤氣中毒然后就往門(mén)口去，但是一起來(lái)就摔了，就往門(mén)口爬，說(shuō)爬到門(mén)口的時(shí)候門(mén)底下有一個(gè)縫吹點(diǎn)氧氣把自個(gè)兒給救活了。這裝風(fēng)斗就是在屋里裝成一個(gè)有斜坡沖上去能夠把屋里的這個(gè)熱氣排出去的這么一個(gè)口，你說(shuō)這屋里好不容易燒暖和了你又給排出去這不是浪費(fèi)能源嗎？對(duì)，沒(méi)辦法，為了活命。

北方人老說(shuō)我這冬天太冷了，其實(shí)南方人比北方人更苦，南方那個(gè)陰冷、濕冷，北方人根本就不行。冬季最難捱的這個(gè)地方是哪兒呢，我們國(guó)家大，我說(shuō)得著說(shuō)不著的地兒你們多擔(dān)待。湖北、湖南、江西、安徽，還有四川。我在四川住過(guò)半個(gè)月，三月份在那招待所里，那招待所沒(méi)人住，我把別人屋里的被子、褥子全拿過(guò)來(lái)擱在我這兒堆著，堆成那被窩山自個(gè)兒鉆進(jìn)去，這一宿也是涼的，睡不熱。

那南方怎么取暖呢，燒炭，有炭火盆。燒炭很有意思，那東西好看，古人對(duì)這都描述，那炭燃燒的時(shí)候那種暖暖的紅，尤其在濕冷的冬天就是讓人內(nèi)心有一種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)。古人對(duì)這些都是有記載的，《開(kāi)元天寶遺事》中有這樣的記載，它說(shuō)“西涼國(guó)進(jìn)炭百條，各長(zhǎng)尺余。其炭青色，堅(jiān)硬如鐵，名之曰瑞炭。燒于爐中，無(wú)焰而有光。”這說(shuō)的太有意思了，我們看火都是有火焰，它無(wú)焰只有光，那種暖光。它說(shuō)“每條可燒十日”我覺(jué)得這事太懸了，我有點(diǎn)不大信一個(gè)條能燒十日。

我們最有名的唐詩(shī)就是《賣(mài)炭翁》了吧，寫(xiě)進(jìn)中學(xué)課本。按照過(guò)去的解釋那就是賣(mài)炭的老人這日子有多苦，最后靠賣(mài)炭換這點(diǎn)錢(qián)卻被宮廷里的人給強(qiáng)買(mǎi)回去。其實(shí)我覺(jué)得這都是一個(gè)解釋問(wèn)題，我覺(jué)得這種解釋不太成立。唐代社會(huì)也是個(gè)商品社會(huì)，哪個(gè)社會(huì)它也講價(jià)值體現(xiàn)，如果我燒了炭就被這么半搶半買(mǎi)的拿走不夠我的成本，第二年我就不來(lái)了對(duì)不對(duì)，我最多第二年再來(lái)一年，第三年我就不來(lái)了。所以這種被宮廷強(qiáng)搶買(mǎi)走的說(shuō)法我覺(jué)得根本不成立。我們那句詩(shī)是怎么說(shuō)的呢：“半匹紅綃一丈綾，系向牛頭充炭直。”這就是它的價(jià)值，你想想這個(gè)燒炭是一個(gè)低等級(jí)的勞動(dòng)，絲織品相對(duì)來(lái)說(shuō)是高等級(jí)的勞動(dòng)，你用一車(chē)炭換這一匹綾這是很公平的一件事，你總不能讓他拿一匹綾換一塊炭吧，這不合適。所以我們?nèi)プx古詩(shī)的時(shí)候還要本著一種非�？陀^的態(tài)度去看它。

因?yàn)槎�季燒炭取暖，宮廷中引發(fā)火災(zāi)就特別多。你比如我們比較近的記載，清代嘉慶二年乾清宮就因?yàn)檫@炭火引起了火災(zāi)燒毀了宮殿，那時(shí)候管燒炭的太監(jiān)還被判處了死刑，這刑判得夠重，然后有二十多位護(hù)衛(wèi)太監(jiān)都罰奉鞭打，就是一邊罰你錢(qián)一邊你還得挨打，這是過(guò)去燒炭帶來(lái)的這種災(zāi)難。

那么古人還有一些就是我認(rèn)為挺齷齪的一種方法，你比如人體取暖，《開(kāi)元天寶遺事》中還有記載：唐玄宗的弟弟岐王李范他怎么取暖呢，他就是冬天把自個(gè)兒冰涼的手伸進(jìn)侍妾的懷中暖手，美其名曰“香肌暖手”。我認(rèn)為這不是取暖，誰(shuí)這么取暖�。∷�就是內(nèi)心很不健康。

還有就是楊玉環(huán)的哥哥楊國(guó)忠，他一出門(mén)就選這個(gè)身形肥大的女的走到前頭給他擋風(fēng)，稱(chēng)之為“肉陣”。如果不是楊國(guó)忠智力有問(wèn)題就是這寫(xiě)書(shū)的人智力有問(wèn)題，這人再胖、再壯、再站一排，他就是擋住了WIFI他也擋不住這風(fēng)，這不是胡扯嗎！所以這種古籍上的記載你得自個(gè)兒去分析。

那么古人用各種手段都會(huì)使自己在寒冷的冬天獲得一絲絲溫暖，最后要看看你們想了半天的文物。

這是什么寶貝呢不用問(wèn)，這叫手爐，里頭置于紅炭捧在手里非常暖和。這個(gè)手爐的份量很重，銅很厚，銅越厚保暖性就越好。那么這手爐誰(shuí)的呢？我知道誰(shuí)的，底下寫(xiě)得好清楚，寫(xiě)著六個(gè)大字刻出來(lái)的“大清雍正年制”。這件東西呢雍正皇帝摸過(guò)，你們是不是覺(jué)得很神奇？雍正皇帝有一天拿著這爐一不小心掉地上了，摔一坑就癟了，又有一次發(fā)怒呼啦地上了又摔一坑，這癟得更厲害。

觀復(fù)嘟嘟第99期:大清雍正年制銅雕螭龍紋手爐

癟的這塊我本來(lái)想把它修起來(lái)，后來(lái)我想了想，我老說(shuō)歷史就是歷史，它有什么痕跡你讓它留著吧！你們是不是覺(jué)得我修不起來(lái)它？我告訴你，這地特容易修起來(lái)，紅銅比較軟，這個(gè)地方只要墊平它從里頭用很輕的力量一點(diǎn)一點(diǎn)捶擊它，慢慢就能復(fù)原，復(fù)原以后會(huì)非常漂亮。那么這壺蓋上的靈芝龍紋，這也是雍正時(shí)期的典型紋飾。

這件東西我買(mǎi)的時(shí)候很便宜，有多便宜呢？就是很便宜。為什么說(shuō)它很便宜呢，是因?yàn)?009年的時(shí)候在一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上拍賣(mài)過(guò)一個(gè)品相還沒(méi)這好的，那拍得好貴，我買(mǎi)這個(gè)爐的價(jià)錢(qián)是那個(gè)爐的兩百分之一。這事想了想已經(jīng)過(guò)去20年了，兩百分之一對(duì)我來(lái)說(shuō)也沒(méi)什么意義，日子過(guò)得太快。

皇家取暖的手爐跟民間取暖的東西是有點(diǎn)差距的，這一件歲數(shù)大的都認(rèn)識(shí)，這東西就是俗稱(chēng)為暖婆子的取暖器。燒一壺?zé)崴�灌進(jìn)去，這里能灌好多水，基本上夠洗一回澡的。如果是注入開(kāi)水的話這東西能把人燙死，必須有一個(gè)棉的口袋把它裝起來(lái)，要不然它會(huì)非常的燙。這個(gè)里頭有一個(gè)內(nèi)蓋防止它漏水，這是螺扣的，你們不要認(rèn)為螺絲的東西是很近的東西，螺絲狀能夠擰的東西戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有了。

觀復(fù)嘟嘟第99期:銅湯婆子

把它擰緊以后擱到被窩里，我試過(guò)可以熱24小時(shí)，所以過(guò)去會(huì)有人讓家里的使喚丫頭、仆人把它擱上熱水事先暖在被窩里，睡覺(jué)的時(shí)候這個(gè)東西就置于床的一角。我記得我大概在20年前還裝過(guò)一回?zé)崴�試了它一下，可惜呢，這種日子已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去了。

馬未都脫口秀《觀復(fù)嘟嘟》第99期:大清雍正年制銅雕螭龍紋手爐