睡覺前有點兒餓，又不愿吃點心，怕肥，忽然發(fā)現(xiàn)菜筐里有西紅柿，隨即洗了兩個，切開撒上白糖，吃得愉快。

我們這一代人對西紅柿大都有感情，沒感情的也有深刻記憶。小時候，水果很貴，西紅柿便宜，最便宜的時候一分錢一斤，幾毛錢可買一大筐。我記得一到西紅柿下來，父親就忙著做西紅柿醬，窗臺上一溜葡萄糖瓶子裝得滿滿的。西紅柿在擔當蔬菜這個主角時，還擔當了水果這個配角。

我家住軍隊大院，大院內只種花草，沒有菜地；可院外有菜地，黃瓜、扁豆、西紅柿整齊劃分，一目了然。我們幾個孩子最愿在西紅柿地旁邊溜溜達達，趁看菜園的老農不留神時，摘下幾個西紅柿就跑。每次得手后都會高興地唱歌，享受成果。

后來，去農村插隊，勞動休息時坐在地頭上，由隊長允許，一人捧一個大西紅柿解渴又解饞，今天想起來，口水還流了一嘴。

西紅柿吃的方法不多，大名鼎鼎的有西紅柿炒雞蛋，會做一個菜的人恐怕就會這道菜。其實做這道菜先放西紅柿還是先放雞蛋大有學問，一般人我不告訴他。我可以說的是糖拌西紅柿，想好吃有兩點，一是要冰鎮(zhèn)，二是用手撕，不動刀。

今天生活好了，吃個西紅柿就感慨良多，早年吃啥也沒想過。但仔細一想，還有缺陷，西紅柿吃得愉快，但不知其價是高于水果還是低于水果？

2008.5.10