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馬未都博客文章第665篇:瘦肉精
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我小時候副食店最風(fēng)光的地方是賣豬肉的柜臺,售貨員一般都是男的,身系大圍裙,右手執(zhí)刀,左手拿一根鋼(gàng)刀棍,刺拉刺拉弄得威風(fēng)山響,看著眼前一溜排不完的隊伍。那時百姓日子過得苦,大部分人會說“買兩毛錢的,要肥的!”只有我每次排到跟前,總會大聲地說:“買五毛錢的,要瘦的!”
現(xiàn)在的超市和菜市場上已不會有人這么賣肉了。肉是越來越漂亮,越來越符合現(xiàn)在人的心理要求。每個買肉的人并沒想過這豬肉為什么成了這副樣子,3.15那天中央電視臺替全國人民揭開了謎底。我從頭看到底,百感交集,“瘦肉精”前些年就聽說禁止了,誰知今年舊聞新作,跟海嘯似的,一浪高過一浪。
那些被迫食用了瘦肉精的豬們,的確健美,一改過去疲疲塌塌的樣子,身形矯健,于是都被商人們挑中,懵了懵懂地進(jìn)了屠宰場。這種健美豬最終對人類造成多大傷害,至今尚未可知,但此事公開曝光后,后果很嚴(yán)重。于是,各級官員們很憤怒地開始指責(zé);各商家開始道歉,一副無辜的樣子;各級政府把關(guān)部門與豬販子們一起人心惶惶;養(yǎng)豬戶們寢食不安,因為公安局已開始行動……
我想我一定是受害者,我可憐我自己,在不知情的狀況下自己嘴饞害了自己;我可憐那些養(yǎng)豬戶,他們不添加瘦肉精豬就沒人要;我可憐豬販子,商業(yè)競爭慘烈,市場決定一切,何況還要面對層層檢疫部門;我可憐層層官員,小權(quán)利(檢疫等)能變現(xiàn),大權(quán)利好處多,出了事還能丟卒保車,面對如此新聞,他們只能虛張聲勢,閃爍其詞;我最可憐的還是那些豬們,自己不知為什么突然健美起來,心臟跳得難受也說不出來,它們不知道豢養(yǎng)它們的人類有多么聰明,繼而有多么無恥。
2011.3.17夜


