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馬未都博客文章第986篇:早餐
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家門口有家餐館,曰大食堂,聽名字就知經(jīng)營風(fēng)格,為周圍百姓排憂解難。大食堂的經(jīng)營者早晨犯懶,將早餐經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包給一安徽夫婦,每天早上五點來鐘,安徽夫婦的包子豆?jié){稀粥油條就開張了,我有時候坐早班飛機,司機就買一屜包子路上吃,香死人,到機場準(zhǔn)吃完了,心滿意足地上了飛機。
油條一摞,像是一宿未歸,狼吞虎咽;還有一個干練婦女,邊吃邊打電話,聲音宏亮,“下午一點前必須送到,送不到就如何如何”,聽著買賣確實不小……。這就是北京今夏某一個早晨的市井生活,充滿生機與不安,為歷史留下一個不去記錄就消逝的記憶。201375晨
從英國回來有點時差,早晨早早醒了,老婆說門口的食堂換主兒了,早餐不錯,遂與老婆下樓享用,大食堂改名了,沒記住新名,看著像家連鎖店,紅椅綠桌,顏色混搭,半土不洋的。我要了一個大素包1.5元,一個茶雞蛋2元,一碗餛飩5元,后又添了一碗豆腐腦2元,個人花了10.5元,想想對市民這價格也不能算太便宜,故吃時就認真體味,包子不錯,個大餡足;茶雞蛋味道平平,價錢不便宜;餛飩不值,湯里都是味精,餛飩又小又少,遠趕不上安徽夫婦的手藝;豆腐腦馬馬虎虎,中規(guī)中矩;總之,新店比老店漂亮,但味道實在遜了一籌,瞧著員工們的狀態(tài),也不如安徽老板娘每天由衷的熱情,招待客人的同時還感染客人。
早餐店是社會的一個縮影。我左前一位父親領(lǐng)著閨女,連買帶吃三分鐘,閨女走時嘴里還嚼著包子,肩上背著書包;右前四個人衣冠楚楚,尤其女人的打扮算是盛裝,與早餐店氛圍十分不搭;一對老夫老妻按部就班,輕車熟路地坐下;一個男青年,油條一摞,像是一宿未歸,狼吞虎咽;還有一個干練婦女,邊吃邊打電話,聲音宏亮,“下午一點前必須送到,送不到就如何如何”,聽著買賣確實不小……。這就是北京今夏某一個早晨的市井生活,充滿生機與不安,為歷史留下一個不去記錄就消逝的記憶。
2013/7/5晨


